在市场上，大米的种类繁多，我们该如何辨别哪些是符合大米国标 1354 和 19266 的大米呢？

对于符合大米国标 1354 的大米，我们可以通过观察外观来初步判断。优质的大米色泽清白、有光泽，颗粒大小均匀，没有杂质和异味。如果大米颜色发暗、有霉斑或者有刺鼻的气味，那就可能不符合标准。另外，我们还可以通过品尝来感受大米的口感，如果口感粗糙、有异味，也说明大米的质量可能存在问题。

而对于大米国标 19266 的五常大米，辨别起来相对复杂一些。因为市场上有很多假冒的五常大米。我们首先要查看大米的包装，正规的五常大米包装上会明确标注“GB/T 19266”这个标准号。其次，我们可以观察大米的外观，五常大米颗粒饱满，色泽清白透明，而且有一股淡淡的米香味。最后，我们还可以通过品尝来判断，真正的五常大米口感软糯香甜，有弹性。