大米海参粥的材料

平时煮制大米海参粥时需要准备大米一百克，海参二十克，盐适量，味精适量，葱花少许。

大米海参粥的做法步骤

1、把准备好大米用清水淘净，然后再用清水浸泡两个小时左右。把海参也处理一下，去掉它内部的脏东西，然后把它切成小块，如果是干海参还需要提前把它泡发。

2、把粥锅好加入清水，开火，把水烧开，再加入大米一起煮开，煮开以后用中小火把锅中的大米煮到五成熟。

3、把切好的海参块放入到锅中，一起煮制，等大米全部软糯开花以后，再加入食用盐和味精以及葱花进行调味，调匀以后关火，自制的大米海参粥就做好了，等它降温以后取出装碗就能直接食用。